Und wieder einmal kann ich eine Sache von meiner Bucketliste abhaken! :-) Marcel und ich haben zu Thanksgiving einen leckeren Braten mit Cranberry-Chestnut Stuffing zubereitet. Da wir nur zu zweit waren, gab es keinen ganzen Truthahn, sondern stattdessen eine gefuellte Truthahnbrust. Schliesslich wollten wir keine Reste fuer 3 Wochen haben. Dazu gab es leckere Garlic-Chives Mashed Potatoes, Cranberry Relish und natuerlich Gravy. Und zum Nachtisch...Chocolate Pumpkin Cheesecake. Und ja, ich trage gerade Hosen mit Gummizug. ;-) Eine wunderschoene Thanksgiving-Woche ist nun wieder zu Ende und begonnen hatte sie mit dem
Cliff Walk in Newport. Da wir ja keine Waschlappen sind, haben wir den ganzen Walk entlang der Kueste gemacht und waren ca. 3 Stunden unterwegs. Den ersten Teil konnte man gemuetlich auf dem gemachten Pfad laufen, der Rest war sehr felsig und wir mussten etwas klettern...vorbei an den riesigen Mansions der Reichen und Schoenen, immer mit Blick auf den Ozean. Als wir es geschafft hatten, stand die Sonne schon schraeg am Himmel und das Auto war komplett ausser Sichtweite. Gottseidank gab es am Ende einen Trolleybus, der uns wieder zurueck zum Easton's Beach brachte, wo wir geparkt hatten. Ordentlich durchgefroren, ging es dann zu
Anthony's Seafood, wo wir uns bei frischen Scallops und Fish & Chips wieder aufgewaermt haben.
