Chef Bine

Meine Uniform fuer die Kueche im Hotel...Gordon Ramsay kann einpacken! Mal schauen ob ich demnaechst eine Kamera mit reinschmuggeln und noch mehr Bilder machen kann.

Kurztrip nach Bristol

Am Freitag hatte ich mal einen Tag Pause von der Kuechenschufterei und habe diesen dann auch gleich genutzt, um den schoenen Tag im Freien zu verbringen. Fuer den Strand war es dann doch ein bisschen zu kuehl (man merkt, dass der Herbst da ist), also habe ich mir ein kleines Hafenstaedtchen in der Naehe rausgesucht. Wenn ich nicht so richtig weiss wohin, google ich meistens nach Empfehlungen in meiner Umgebung und bin dabei auf Bristol in Rhode Island gekommen. Ganz in der Naehe von Newport gelegen ist es dort eher ruhig, aber sehr schoen. Es gibt kleine Antiquitaetenlaeden, Coffee Shops, Bookstores...und man kann am Wasser sitzen und die Boote und Moewen betrachten oder in einem der zahlreichen Seafood-Restaurants auf der Waterview-Terrasse sitzen. Genau das habe ich dann auch gemacht und hier sind ein paar Bilder, die an dem Tag entstanden sind...

Bristol RI

Well, look what I found!

Auf den Tip eines anderen Auswandererblogs hin (danke Alex! :), bin ich am Samstag zu Job Lots gefahren, weil es dort deutsche Leckereien geben soll. Und tatsaechlich! Ich habe Spaetzle, Bahlsen Kekse, Sauerkraut und Rotkohl aus Germany gefunden! Von aussen sieht Job Lots eher runtergekommen aus. Auch von innen gleicht es eher einem Ramschladen, in dem man alles von Bettwaesche ueber Hundefutter bis Campingzubehoer bekommt...aber eben unter anderem auch europaeische Koestlichkeiten.



Die erste Woche meines Praktikums ist nun vorbei und ich habe die Nachtschicht ueberlebt. Ist nicht unbedingt mein Ding, abends um 23 Uhr zur Arbeit zu fahren, um dann bis 12 Uhr mittags zu schlafen am naechsten Tag. Aber man sollte es mal ausprobiert haben. Morgen faengt meine Schicht in der Kueche an, worauf ich mich eigentlich am meisten gefreut habe. Allerdings habe ich mir mal wieder eine heftige Erkaeltung mit Fieber eingefangen, was das Arbeiten in einer ueberhitzten Kueche nicht gerade attraktiv macht. Nichtsdestotrotz heisst es um 6 Uhr rein in die Uniform und ab an den Herd! What doesn't kill you..... ;-)

2nd time around

Zweiter Anlauf, hoffentlich dieses Mal mit mehr Glueck...Heute ist der erste Tag meines Praktikums im Radisson Hotel. Eigentlich sollte ich schon im Fruehjahr damit fertig sein, aber mein entzuendeter Knoechel hatte mir leider einen Strich durch die Rechnung gemacht. Heute gehts dafuer gleich mit der "graveyard shift" (Friedhofsschicht) los. :-) Von 23.30 Uhr bis 4 Uhr morgens werde ich an der Rezeption stehen und moeglichst professionell aussehen waehrend ich versuche, nicht einzuschlafen. Naechste Woche gehts dann weiter in die Kueche! Soup and Caesar Salad, coming right up! :-)

5 Jahre USA

So lange liegt es bereits zurück - und zwar auf den Tag genau - dass ich mit Sack und Pack über den Ozean ins Land der unbegrenzten Möglichkeiten gezogen bin. Es gab Höhen und Tiefen, aber bereut habe ich bis jetzt nichts. Genau 2,5 Jahre ist es her, dass ich die begehrte grüne Karte in der Lotterie gewonnen habe. Ich habe viele Erinnerungen gesammelt und bin gespannt auf das, was noch kommt! :-)

Bine in Berlin

Ok, nicht dass ihr noch denkt ich reise prinzipell nur in Städte, die mit "B" anfangen, weil das dann so eine coole Alliteration ergibt...aber es klingt nicht schlecht oder?! :-)

Jedenfalls habe ich meinen längeren Aufenthalt hier in Deutschland dazu genutzt, mal wieder unsere schöne Hauptstadt und somit auch meine liebe Freundin Lydi zu besuchen. Wir haben uns damals in Spokane kennengelernt und uns gegenseitig durch unseren Kulturschock geholfen. Nachdem wir dann 1 Jahr all die Höhen und Tiefen des Lebens in der Einöde gemeistert hatten (ohne Auto), ging Lydi wieder zurück nach Berlin und ich zog nach Boston. Vier Jahre hatten wir uns nicht gesehen und nun beschlossen: it's time to catch up!

Zehn Tage hat Lydi tapfer die Stadtführerin für mich gemacht und mir alles gezeigt was man unbedingt gesehen haben muss. Ich war zwar schon ein paar Mal in Berlin, aber das ist auch schon wieder eine Weile her und es scheint die Stadt verändert sich auch jedes Mal, wenn man ihr nur kurz den Rücken kehrt. Schön war's! Wir hatten viel zu lachen, ich habe viele (!) Fotos gemacht :), viele nette Leute kennengelernt, wir haben das Musical Cabaret gesehen, waren oben in der Bundestagskuppel, haben eine Bootstour gemacht...und noch viele andere Dinge gesehen. Schaut's euch am besten selbst an bevor ich mir wieder die Finger wundtippe. ;-)

Berlin

Happy 4th of July!!!

...wünsche ich allen Americans und Germanicans! Leider kann ich den Festivitäten dieses Jahr nicht beiwohnen, da ich meinen Sommer in Deutschland verbringe. Mal sehen ob ich jemanden dazu überreden kann, ein kleines BBQ und Feuerwerk für mich zu machen, damit mein Fernweh nicht ganz so schlimm ist. ;-) In Boston gäb's jetzt ein gigantisches Feuerwerk über dem Charles River zu bewundern und dazu noch ein schönes Konzert der Boston Pops an der Hatch Shell. Naja...nächstes Jahr wieder!

Hier beschäftige ich mich natürlich mit anderen Dingen. Z.B. ging es kürzlich auf das Mittelalterfest "Spectaculum" in Worms. Eigentlich bin ich nicht unbedingt ein Mittelalterfan, zumindest nicht so eingefleischt wie einige der anderen Besucher dort. Aber es war ganz interessant dort Honig-Met zu trinken, an den Ständen vorbeizulaufen und diejenigen zu beobachten, die ihre Rolle als Ritter oder Burgfräulein vielleicht etwas zu ernst nahmen. ;-) Hier die Bilder:

Spectaculum